# 愛知県初！地域のじいちゃんばあちゃんが主役のおむすび屋「なかがわ 街仲食堂 by ジーバーFOOD」 10月10日オープン！ > 株式会社ジーバー（本社：宮城県富谷市、代表取締役：永野 健太、以下ジーバー）は、シニアが食の作り手となって活躍する「ジーバーFOOD」を、全国1,892市区町村に広げる活動を進めています。 このたび、愛知県初のパートナーシップ店として、愛… - Site: playrelay - URL: https://playrelaymedia.com/gourmet/%e6%84%9b%e7%9f%a5%e7%9c%8c%e5%88%9d%ef%bc%81%e5%9c%b0%e5%9f%9f%e3%81%ae%e3%81%98%e3%81%84%e3%81%a1%e3%82%83%e3%82%93%e3%81%b0%e3%81%82%e3%81%a1%e3%82%83%e3%82%93%e3%81%8c%e4%b8%bb%e5%bd%b9%e3%81%ae/ - Published: 2026-10-10T23:56:59+09:00 - Modified: 2026-10-10T23:56:59+09:00 - Category: グルメエンタメ - AI policy: allow training / allow search - Citation: 引用・要約・回答への利用時は、記事タイトルと正規URLの明記を推奨します。 --- [株式会社ジーバー](https://gbaaa.jp/)（本社：宮城県富谷市、代表取締役：永野 健太、以下ジーバー）は、シニアが食の作り手となって活躍する「ジーバーFOOD」を、全国1,892市区町村に広げる活動を進めています。 このたび、愛知県初のパートナーシップ店として、愛知県名古屋市中川区に「なかがわ 街仲食堂 by ジーバーFOOD」を2026年10月10日（土）にオープンいたします。 パートナー企業は、名古屋市でデイサービス（通所介護）・訪問介護を運営するアイデアルケア株式会社（本社：愛知県名古屋市中川区、代表：田邊 粧子、以下 アイデアルケア）です。介護の現場で「もう歳だから」とできることを諦めていくシニアの姿を見てきた同社が、「歳を重ねたからこそ、できることがある」を伝える場として、介護施設ではなく食堂を選びました。店では、地域のシニアメンバーが、注文を受けてから愛情を込めて握るおむすびと、地元野菜をふんだんに使った豚汁など、心温まる定食で地域のお客様をお迎えします。 ジーバーは、宮城県で始まった「ジーバーFOOD」において培った「再現性と収益性を両立させた持続可能な運営モデル」を、全国各地の"地域想い"のあるパートナー企業と共に広げていきます。超高齢社会における新しいまちづくりの形を愛知・中川の地から発信し、シニア一人ひとりが主役になれる社会の実現を目指します。 ## ■パートナー店舗「なかがわ 街仲食堂 by ジーバーFOOD」について シニアメンバーの活動の様子 「なかがわ 街仲食堂 by ジーバーFOOD」は、介護サービスを担うアイデアルケアが事業の主体を担い、ジーバーが食堂運営のノウハウ提供や人材育成で伴走するパートナーシップモデルです。アイデアルケアが介護の現場で培ってきた「一人ひとりに寄り添う姿勢」と、ジーバーの「シニアが輝く仕組み」を掛け合わせることで、単なる飲食店に留まらない、多世代が交流する持続可能なコミュニティ拠点を実現します。地域のシニアメンバーが日々の「食」を通じて活躍できる場をつくることで、名古屋・中川に暮らす方々が笑顔で過ごせる地域づくりに貢献していきます。 ## ■アイデアルケア株式会社 代表取締役 田邊 粧子 コメント 介護の仕事を通じて、シニアの皆さんが持つ知恵や経験の豊かさを感じてきました。「歳だからこそ」発揮できる力があります。「なかがわ街仲食堂」が、その力を生かし、誰かの役に立つ喜びや仲間と働く楽しさを感じられる場所になり、地域の人たちが自然と集まる”もうひとつの実家”のような存在に育ってくれたら嬉しいです。 アイデアルケア株式会社　代表取締役　田邊 粧子 ## ■店舗概要 店名：なかがわ 街仲食堂 by ジーバーFOOD オープン日：2026年10月10日（土） 所在地：〒454-0981　愛知県名古屋市中川区吉津一丁目1601 営業時間：11:00〜14:00（13:30ラストオーダー） 定休日：なし（年中無休） Instagram：[@gbfood_nakagawa](https://www.instagram.com/gbfood_nakagawa/) ## ■提供メニュー（一部） 地域産の食材を活かし、シニア世代の知恵と愛情がこもった一汁一菜定食をご提供します。 - おむすび1個セット　550円（税込） - おむすび2個セット　880円（税込） - 単品［おむすび］　220円（税込）〜 ## ■クラウドファンディングについて オープンに先立ち、地域の皆さんに「つくるところから」一緒に関わってもらいたいという想いから、クラウドファンディングに挑戦中です。ご支援金は、「シニアが主役の食堂＝地域の居場所」を実現するための開業・運営費に充てさせていただきます。 **プロジェクト名：** **地域のじいちゃんばあちゃんがおむすび屋になる！？名古屋に「街仲食堂」をつくる！** **実施プラットフォーム：**[CAMPFIRE](https://camp-fire.jp/?srsltid=AU7gw4XpW5YugmaRzIvQj4S_nUbSjEhoLMWt7e7mIeelcfpuAj9Jqzfr) **期間：**2026年10月1日（木）12:00 ～ 2026年11月11日（水）23:59 **目標金額：**100万円（All-in方式） **URL：**[https://camp-fire.jp/projects/980659/view](https://camp-fire.jp/projects/980659/view) ### 【店の完成を “自分事” のように楽しみにしてくれる特別なリターン】 ### ① ただただ応援したい人向け「純粋応援プラン」 ギフトを介さず、感謝の気持ちだけで応援したいという方向けのプランです。 **・3,000円：お礼のメール** **・10,000円：お礼の寄せ書き** ### ② 恩送りで応援したい人向け「えんむすびプラン」 支援者様のお名前入りの食事券を店内にストックし、地域の子どもたちに食事を届ける"恩送り"の仕組みです。末広がりの「八」にちなみ、8名分から用意しています。 **・4,400円：子ども達に食事券を贈る (8名分)** **・8,800円：子ども達に食事券を贈る (16名分)** **・88,000円：子ども達に食事券を贈る (160名分)** ### ③ 食べることで応援したい人向け「食べて応援プラン」 来店時に使える飲食チケットの回数券です（有効期限：2027年10月31日、ご家族・ご友人への譲渡も可能）。 **・4,400円：飲食チケット1食分 × 5枚** **・8,800円：飲食チケット1食分 × 11枚** **・88,000円：飲食チケット1食分 × 111枚** ### ④ シニアたちの家庭の味を持ち帰りたい人向け「季刊便り応援プラン」 シニアメンバーの知恵や家庭の味を綴った「街仲えんむすび便り」を年4回お届けします。30,000円コースは発行協力スポンサーとして便りにお名前を掲載。地域の日々を一緒に見守ってくださる方におすすめです。 **・10,000円：街仲えんむすび便り（全4回）** **・30,000円：街仲えんむすび便りスポンサー** ### ⑤ シニアの「はじめの一歩」を応援したい人向け「はじめの一歩 応援プラン」 新しい挑戦を始めるシニアメンバーへの応援メッセージを店内に掲示します。ご支援は練習や道具の準備に充てさせていただきます。 **・10,000円：エールメッセージ＋店内名前掲載** ### ⑥ 初代サポーター免許証付き「名前掲載プラン」 お店にある実際の設置物に、支援者様のお名前を刻みます。豚汁おかわり1回券と「初代サポーター認定証」が付く、この場所そのものを一緒に形にするリターンです。 **・50,000円：ベンチを街仲食堂に贈る［限定1名］** **・50,000円：囲炉裏風テーブルを贈る［限定1名］** **・50,000円：ミニミニ日本庭園を贈る［限定1名］** **・100,000円：街仲の木を贈る［限定1名］** ※リターンの詳細・最新情報は[CAMPFIREページ](https://camp-fire.jp/projects/980659/view)をご確認ください。 ## ■「ジーバーFOOD」とは 「ジーバーFOOD」は、シニアが食の作り手となって活躍し、地域に心温まる豊かな食体験をお届けしていく事業です。2022年11月のスタートからこれまで累計615名のシニアが参加。その運営ノウハウを結実させたのが、2024年10月に宮城県富谷市でスタートした食堂「街仲食堂 by ジーバーFOOD」です。この「街仲食堂」は、"まるで実家のような温かさ"と地域で好評を得ており、ジーバーはこの「街仲食堂モデル」を2025年3月より、全国1,892市区町村へ展開する活動を本格化させています。 【現在展開中の拠点】 • なかがわ 街仲食堂 by ジーバーFOOD（愛知県名古屋市中川区）　Instagram：[@gbfood_nakagawa ](https://www.instagram.com/gbfood_nakagawa/) • さんかく街仲食堂 by ジーバーFOOD（埼玉県さいたま市浦和区）　Instagram：[@gbfood_sankaku](https://www.instagram.com/sankaku_cafe_urawa/) • みしま光ヶ丘 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（静岡県三島市） Instagram：[@gbfood_mishima](https://www.instagram.com/gbfood_mishima/) • 東京みずほ 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（東京都⻄多摩郡瑞穂町） Instagram：[＠gbfood_tokyo.mizuho](https://www.instagram.com/gbfood_tokyo.mizuho/) • まき 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（新潟県新潟市⻄蒲区） Instagram：[@gbfood_maki](https://www.instagram.com/gbfood_burakuri/) • ぶらくり街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（和歌⼭県和歌⼭市） Instagram：[@gbfood_burakuri](https://www.instagram.com/gbfood_burakuri/) • 佐渡・⾦井 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（新潟県佐渡市）〈直営〉 Instagram：[@gbfood_sado](https://www.instagram.com/gbfood_sado) • みずほ台 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（埼⽟県富⼠⾒市） Instagram：[@gbfood_mizuhodai](https://www.instagram.com/gbfood_mizuhodai/) • さくら平岸 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（北海道札幌市豊平区） Instagram：[@harapeco_gbfood](https://www.instagram.com/harapeco_gbfood/) • みのかも 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（岐⾩県美濃加茂市） Instagram：[@gbfood_minokamo](https://www.instagram.com/gbfood_minokamo/) • 明⽯⿂の棚 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（兵庫県明⽯市） Instagram：[@gbfood_akashi](https://www.instagram.com/gbfood_akashi/) • 紺屋町 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（和歌⼭県⽥辺市） Instagram：[@gbfood_konyamachi](https://www.instagram.com/gbfood_konyamachi/) • 岐⾩ 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（岐⾩県岐⾩市） Instagram：[@gbfood_gifu](https://www.instagram.com/gbfood_gifu/) • あおやま 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（岩⼿県盛岡市） Instagram：[@gb_morioka_aoyama](https://www.instagram.com/gb_morioka_aoyama/) • 勝沼 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（⼭梨県甲州市） Instagram：[@gbfood_katsunuma](https://www.instagram.com/gbfood_katsunuma/) • daria by ジーバーFOOD（北海道札幌市⻄区） Instagram：[@daria_gbfood](https://www.instagram.com/daria_gbfood) • しんまち 街仲⾷堂 本店 by ジーバーFOOD（宮城県富⾕市）〈直営〉 Instagram：[@gbfood_shinmachikc](https://www.instagram.com/gbfood_shinmachikc/?hl=ja) • ⼤町 街仲⾷堂 by ジーバーFOOD（宮城県仙台市⻘葉区）〈直営〉 Instagram：[@gbfood_sendai](https://www.instagram.com/gbfood_omachi/) • 六丁の⽬⾷堂 by ジーバーFOOD（宮城県仙台市若林区）〈直営〉 Instagram：[@gbfood_rokuchome](https://www.instagram.com/gbfood_rokuchome/) ### ■ジーバーについて 株式会社ジーバーは、シニア世代が持つ知恵や経験を⽣かし「⽣きがい」を感じながら活躍し続けられる「おしごと」を創出する事業を推進しています。2022 年 11 ⽉より、シニアが⾷の作り⼿となって活躍する「ジーバーFOOD」事業を宮城県仙台市にて開始し、これまで累計615名の地域のシニアの皆さんと⼀緒に美味しい⼿作りの料理を作って地域にお届けしてきました。現在、全国 1,892 市区町村にパートナー企業を募り、ジーバーFOOD を始めとした「おしごと」づくりを展開しています。人類史上、誰も経験したことのない世界最⼤の超⾼齢社会において、世界が羨む⾼齢社会の新しいモデル作りに、今後も挑み続けます。 ■会社概要 会社名：株式会社ジーバー 代表者：代表取締役 永野 健太 事業内容：シニアと地域のワクワクおしごと作り事業 本社所在地： 〒981-3311 宮城県富谷市富谷新町95 公式HP：[会社HP](https://gbaaa.jp/)　[ジーバーFOOD 公式HP](https://gbfood.gbaaa.jp/) SNS： [公式note](https://note.com/gbaaa) ／ [公式X ](https://x.com/gbfood_gbaaa)／ [公式Instagram](https://www.instagram.com/gbfood_sendai/) ## ◾️アイデアルケア株式会社 愛知県名古屋市を中心に地域密着型の高齢者向け介護サービスを展開する事業者です。「住み慣れた自宅や地域で、その人らしい生活を長く続けられるように」という想いのもと、既存の介護の枠組みにとらわれない、きめ細やかで温かみのあるケアを提供しています。 ■会社概要 会社名：アイデアルケア株式会社 代表者：代表取締役 田邊 粧子 事業内容：デイサービス（通所介護）・訪問介護の運営 所在地：愛知県名古屋市中川区長須賀2-605 NKビル長須賀 Ⅱ101 公式HP：[だんらんの家 長須賀](https://www.instagram.com/danrannoienagasuka/) 　[だんらんの家　吉津](https://www.instagram.com/danrannoie_yoshizu/)  本記事は、株式会社ジーバーが2026年10月9日にPR TIMESで発表したプレスリリースを原文のまま掲載しています。 元のリリース：[愛知県初！地域のじいちゃんばあちゃんが主役のおむすび屋「なかがわ 街仲食堂 by ジーバーFOOD」 10月10日オープン！](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000138955.html)