# 水がつなぐ食と手仕事の物語へ　佐賀市の里山をめぐる1泊2日の宿泊型ツアー、12月5日～6日に実施 > 佐賀市は、市北部の中山間地域である富士町・三瀬村・大和町松梅地区をめぐる1泊2日の宿泊型ツアー「恵みの源をたどる、里山の旅～水が育む、食と暮らしの物語～」を、2026年12月5日（土）～6日（日）に実施します。実施主体は佐賀市で、企画・運… - Site: playrelay - URL: https://playrelaymedia.com/gourmet/%e6%b0%b4%e3%81%8c%e3%81%a4%e3%81%aa%e3%81%90%e9%a3%9f%e3%81%a8%e6%89%8b%e4%bb%95%e4%ba%8b%e3%81%ae%e7%89%a9%e8%aa%9e%e3%81%b8%e3%80%80%e4%bd%90%e8%b3%80%e5%b8%82%e3%81%ae%e9%87%8c%e5%b1%b1%e3%82%92/ - Published: 2026-11-06T15:49:49+09:00 - Modified: 2026-11-06T15:49:49+09:00 - Category: グルメエンタメ - AI policy: allow training / allow search - Citation: 引用・要約・回答への利用時は、記事タイトルと正規URLの明記を推奨します。 --- 佐賀市は、市北部の中山間地域である富士町・三瀬村・大和町松梅地区をめぐる1泊2日の宿泊型ツアー「恵みの源をたどる、里山の旅～水が育む、食と暮らしの物語～」を、2026年12月5日（土）～6日（日）に実施します。実施主体は佐賀市で、企画・運営は全国各地で地域活性化やビジネス創出を支援する株式会社さとゆめ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：嶋田俊平）が担当します。地域の農家や神社、伝統工芸の工房、温泉旅館などと連携してつくられたツアーです。 北山稲荷神社の神主が吹く法螺貝 ## 点在する地域の魅力を「一つの物語」としてつなぐ 舞台となる中山間地域は、佐賀市中心部から車で約30分、福岡市中心部から約1時間の場所にあります。美しい山と川に囲まれ、温泉や食、伝統工芸といった多彩な地域資源が点在しています。その一方で、こうした魅力が十分に伝わっておらず、3つのエリアをめぐる観光ルートの造成や、エリアとしてのブランディングが進んでいないことが課題になっていました。 そこで佐賀市とさとゆめは、このエリアを「恵みの里山・佐賀～富士・三瀬・松梅～」と名付け、点在する地域資源を一つの物語としてつなぐ観光体験づくりと魅力発信に取り組んでいます。福岡都市圏の人をメインターゲットに、観光消費の拡大と地域経済の振興を図るとともに、継続的に佐賀市と関わる「関係人口」を増やし、将来的な移住・定住にもつなげることが狙いです。今回のツアーは、その取り組みの一環として行う実証ツアーです。令和10年には佐賀県で「山の博覧会」と「全国都市緑化フェア」の開催が決定しており、佐賀の豊かな自然に関心が高まるタイミングに向けて、地域資源や地域の人とふれあう体験を届けます。 緑に囲まれた「燈台」の店内 ## 「恵みの源をたどる、里山の旅」限定の4つの体験 ツアーのコンセプトは「恵みの“おすそわけ”～水が育んだ恵みと、人のぬくもりを分かち合う～」。富士・三瀬・松梅の里山には、田畑を潤して米や野菜を育て、温泉となって人々の身体を温めてきた豊かな水があります。そして、その恵みとともに生きる農家さん、手仕事を受け継ぐ職人、こだわりの食材で料理をつくる人たちがいます。 旅では、水が育んだ食や手仕事の源をたどりながら地域の人と出会い、話を聞き、その恵みを分けてもらいます。3つのエリアの地域資源を、地元の人々との交流を通じて五感で味わう内容で、このツアー限定で用意されている体験は次のとおりです。 - 農家さんとの対話と、オーガニックにこだわる「燈台」のランチ（富士町・三瀬村）：富士町でこだわりの農業に取り組む農家さんを訪ね、畑を見学しながら、豊かな水と土で育つ野菜や里山での暮らしについて話を聞きます。その後、三瀬村の「暮らしとごはん 燈台」で、豊かな水で育った食材を使ったランチを味わいます（野菜またはお肉のプレートから選択）。 - 神主と巡る「北山稲荷神社」と、御神水で淹れたコーヒー（富士町）：囲炉裏でひと休みした後、神主さんと一緒に境内をめぐり、神社や地域に伝わる話を聞きます。上宮からの絶景を眺めながら、御神水で淹れたコーヒーでくつろぎます。 - 佐賀県重要無形文化財「名尾手すき和紙」のギャラリー訪問（松梅地区）：名尾川沿いの里山で約300年にわたり受け継がれてきた和紙のギャラリーを訪問。豊かな水と地域で育つ梶の木からつくられる和紙の美しさや、職人の手仕事にふれながら、お気に入りのお土産を探す時間もあります。 - 古湯温泉の老舗旅館「大和屋」に泊まる、里山の恵みディナー（富士町）：ぬる湯で知られる古湯温泉で明治35年から続く老舗旅館「大和屋」に宿泊。温泉で身体を温めた後は、このツアーのために名尾手すき和紙で特別に仕立てたランチョンマットを使い、1日の旅で出会った里山の恵みを味わう夕食を楽しみます。 なお、天候等により、体験できるコンテンツは一部変わる場合があります。 里山で育った旬の野菜 ## ツアーの概要と参加条件 主な対象は福岡県に住む40代～50代の人で、1回限りの実施です。詳細や申込については、公式Instagramでも発信しています。 - 名称：恵みの源をたどる、里山の旅　～水が育む、食と暮らしの物語～ - 実施日時：2026年12月5日（土）～6日（日）※1泊2日のツアー（宿泊：古湯温泉 大和屋） - 定員：8名（先着順） - 集合場所：佐賀市富士支所（佐賀県佐賀市富士町大字古湯2685）　午前10時集合 - 旅行費用：44,000円（税込/1名） - 旅行代金に含まれるもの：ガイド料、各体験料、食事料金、宿泊費、ツアー中の移動料 - 旅行代金に含まれないもの：現地までの交通費、現地からの交通費、ツアーに含まれない食費、貸切風呂の追加料金 - 最少催行人数：1組2名 - 留意事項：天候等により、中止もしくは内容の変更になる場合があります。集合場所までは各自で向かいます。2日目は自由行動です（朝食・チェックアウトは各自）。食材のアレルギーなどがある場合は、必ず事前に知らせる必要があります。 - 予約方法：申込フォームから受け付け 上宮からの絶景を眺めながら味わうコーヒー ## 11月28日には20代～30代前半向けの日帰りツアーも 同時開催として、2026年11月28日（土）には、福岡県に住む20代～30代前半の人を主な対象とした日帰りツアー「“恵みの里山・佐賀”でオフするひととき」も実施されます。初冬の風物詩「干し柿のカーテンづくり」や柿の葉をいれた石鹸づくり、古湯温泉でのサウナと温泉など、1日で気軽に里山の恵みを楽しめる内容です。 - 実施日時：2026年11月28日（土）※日帰りのツアー - 集合：午前10時 佐賀市富士支所（佐賀県佐賀市富士町大字古湯2685） - 解散：17時 古湯温泉「ONCRI」（佐賀県佐賀市富士町大字古湯556） - 定員：8名（先着順） - 旅行代金：11,000円（税込/1名）※ガイド料、各体験料、食事料金、ツアー中の移動料（マイクロバス）を含む - 主な内容：こだわりの農業に取り組む農家さんの畑見学、里山の恵みを味わうオーガニックレストラン「暮らしとごはん 燈台」でのランチ、初冬の風物詩「干し柿のカーテンづくり体験」（柿の皮むき体験）、柿の葉をいれた石鹸づくり体験、古湯温泉でのチルアウト（サウナと温泉） - 予約方法：申込フォームから受け付け 出典：[株式会社さとゆめ](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000164.000050855.html)