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鎌倉・大船のCALVA、数量限定で全13種のクリスマスケーキ等の予約開始　12月21日限定のスペシャルコースも

公開 2026.11.01 文 playrelay編集部

鎌倉市大船に本社を置く株式会社CALVAは、2026年11月1日(日)からクリスマスケーキの予約受付を始めました。クリスマス限定の商品は全13種類で、今年も新作が多数そろっています。予約は先着順で、予定数に達した時点で締め切られます。

12月21日（月）には、1日限定のスペシャルディナーも用意されています。

クリスマス商品の予約・受け渡しについて

予約は2026年11月1日(日)10:00から、公式オンラインショップで受け付けています。決済方法はクレジット事前決済です。

受け渡し日時：12月19日(土)～12月26日(土)10:00～18:00
予約の最終受付：12月16日(水)。数に限りがあるため、予定数に達し次第受付終了
12月22日(火)は店舗休業日のため、受け渡しなし
受け渡し場所は大船本店のみ
予約確定後の変更・キャンセルは不可

ショコラから苺まで、全9種のクリスマスケーキ

ケーキのラインナップは全9種です。「ニュイ・ド・エトワール」は、カカオ72%の濃厚なムースショコラ、ムースヴァニーユ、香ばしいプラリネノワゼットを重ねた一台です。ビターなショコラ、バニラの甘み、ナッツの風味が幾層にも重なります。漆黒のショコラを「星降る夜」に見立てた濃厚な味わいで、寒い冬に合うケーキとして紹介されています。

「クリスマスショート」は、北海道阿寒産の生クリームと国産完熟苺を使ったショートケーキで、苺がごろごろとサンドされています。「フォレ・ブランシュ」は、ムースショコラヴァニーユの中にグリオットとチェリーの甘酸っぱいクーリーを忍ばせ、濃厚なガナッシュノワールにはサクサクのサブレを合わせています。「シャンティーショコラフレーズ」は、しっとりした口どけのビスキュイショコラサンファリーヌに軽やかなシャンティーショコラをサンドし、上に苺を飾りました。CALVAの定番「クリスマスショートキャレ」も並びます。

ニュイ・ド・エトワール（5号／15cm）6,156円
クリスマスショート（4号/12cm）5,400円・（5号/15cm）6,588円
フォレ・ブランシュ（5号/15cm）6,156円
シャンティーショコラフレーズ（約11×11cm）5,616円
クリスマスショートキャレ（約8×9cm）3,780円
クリスマススペシャルショート（6号/18cm）10,800円
タルトフレーズ（4号/12cm）5,940円
マダガスカル（7.5×18cm）5,400円
タルトタタン（6号/17cm）6,156円

価格はすべて税込みです。オーナメントは異なる場合があります。より詳しい情報はCALVAのInstagramで紹介されています。

パネットーネなど伝統菓子も全4種

クリスマスの伝統菓子は全4種です。「パネットーネ・トラディショナル」は、卵黄やバター、砂糖をたっぷり使ったイタリアの伝統的な醗酵菓子で、リッチな風味と軽くしっとりとした食感が特徴です。日持ちするため、贈り物にも向いています。「パネットーネ・チョコラート」は、パネットーネ生地に高品質なカカオパウダーとチョコレートをふんだんに練り込んだ黒いパネットーネです。

パネットーネ・トラディショナル（18cm・箱入り）3,980円
パネットーネ・チョコラート（18cm・箱入り）4,860円
シュトーレン（12cm・箱入り）2,700円
パンドーロ（18cm・箱入り）3,780円

12月21日だけのクリスマススペシャルコース

大船本店2階のカフェ「CAFE CALVA」では、12月21日(月)限定でクリスマススペシャルコース（税込¥16,500）を提供します。時間は12:00からと18:00からの2部制です。予約はオンラインでの先着順で、10月30日(金)21:00からInstagramのストーリーズに掲載される予約リンクで受け付けています。

CALVAは、両親が1974年から営んでいた洋菓子店を息子の田中聡さんと田中二朗さんが引き継ぎ、2009年に大船で始めたブーランジュリー・パティスリーです。代表の田中二朗さんがチョコレートとケーキを、兄の田中聡さんがパンを担当しています。掲げるコンセプトは、誰もをしあわせにする“DELICIOUS”と、アレルギーなど一人ひとりの事情に寄り添う“ELEGANT”を掛け合わせた「KEEP IT “DELIGANT”」です。大船本店（神奈川県鎌倉市大船1-12-18エミールビル1F）の営業時間は10:30～19:00（日曜日のみ18:00まで）で、定休日は火曜と水曜です。

出典：株式会社CALVA