みのるダイニング名古屋店、名古屋スイーツ＆カフェ専門学校とコラボし「美濃いび抹茶」パフェを期間限定販売
コラボレーションの背景
ＪＡ全農は、直営飲食店舗「みのるダイニング名古屋店」で、地産地消の推進をテーマに地域食材を活用したメニュー開発を進めています。今回の企画では、名古屋スイーツ＆カフェ専門学校の学生が、ＪＡ全農岐阜の協力を得て、地元食材の特徴や産地のこだわりを活かしたオリジナルメニューを考案しました。その中から最終選考で選ばれたパフェが、みのるダイニング名古屋店で提供されることになります。
美濃いび抹茶のオリジナルパフェ
期間限定で提供されるオリジナルパフェは、抹茶特有の苦みを感じつつも、後味の余韻を長く楽しめる「美濃いび抹茶」をふんだんに使用しています。名古屋スイーツ＆カフェ専門学校の学生が考案したこのパフェは、美濃いび抹茶の魅力を存分に引き出した一品として紹介されています。
（画像はイメージです）
このパフェに使用されている「美濃いび茶」や岐阜県産の農畜産物は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン内の「飛騨・美濃うまいもん広場」でも購入が可能です。
ＪＡタウン「飛騨・美濃うまいもん広場」
（美濃いび抹茶）
フェア概要
本コラボレーション企画の詳細は以下の通りです。
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期間: 2026年9月14日（月）～2026年9月27日（日）
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実施店舗: みのるダイニング名古屋店
- 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
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詳細情報: みのるダイニング名古屋店
確認しておきたい点：オリジナルパフェの具体的な価格はプレスリリースに記載されていません。
