【椿屋珈琲】世界3位の千田サイフォニストが厳選した一杯

東和フードサービス株式会社（本社：東京都港区／代表取締役社長CEO：岸野　誠人）が運営するスペシャルティコーヒーにこだわった「椿屋珈琲」にて、千田　陽介（ちだ ようすけ）サイフォニストの世界3位入賞を記念した「千田ブレンド」を2026年10月23日（金）よりご提供いたします。

ワールド　サイフォニスト　チャンピオンシップ（WSC）2026で世界3位の快挙を成し遂げた、椿屋珈琲　焙煎所所属の千田サイフォニスト。抽出時間や温度変化、撹拌のひと振りがコーヒーの味わいを決定づけるサイフォン抽出の世界で、日本代表として世界大会に挑み、その高い抽出技術と情熱を評価いただきました。

今大会で使用した「ケニア」と「パナマ」の豆を取り入れ、お客様に最高の一杯をお届けするために新たに創り上げた「千田ブレンド」。パナマゲイシャの華やかな香り、ハチミツのような甘さ、ケニア由来のジューシーな酸味が調和する一杯に仕上げました。

椿屋珈琲でしか体験できない「ゆとりとくつろぎの空間」で、世界の舞台で奮闘したサイフォニストのこだわりと想いが凝縮された、特別なスペシャルティコーヒーをお楽しみください。

椿屋珈琲　焙煎所

千田　陽介　サイフォニスト

サイフォニスト歴10年のキャリアを誇り、2024年より東京都江東区に新設された「椿屋珈琲　焙煎所」にて、店舗で提供するスペシャルティコーヒーの焙煎を担う千田サイフォニスト。

焙煎所併設のカフェスペースでは、千田サイフォニスト本人が丁寧に抽出するサイフォンコーヒーをご堪能いただけます。

「千田ブレンド」第2弾も絶賛企画中です。世界を魅了したこだわりの味わいに、ぜひご期待ください。

【公式ホームページ】

https://www.towafood-net.co.jp/

【椿屋珈琲　Instagram】

https://www.instagram.com/tsubakiya_coffee/
【椿屋珈琲　X】

https://x.com/tsubakiyacoffee